Nos îcones - Fonjoya

Pour ces deux cuvées, chaque grain de raisin est rigoureusement sélectionné en fonction de son potentiel à élaborer des grands vins. Ce sont là nos plus belles créations, secrètement conservées et peaufinées un an durant dans la pénombre d’une grotte pour vous offrir ces produits exceptionnels aux propriétés organoleptiques optimales, pures et préservées.